ปานกลาง
QC-08 การควบคุมเครื่องมือวัดและการสอบเทียบเบื้องต้น
4.5 ชั่วโมงเรียน
ดูแลเครื่องมือวัดให้เชื่อถือได้เพราะผลตรวจทุกอย่างพึ่งเครื่องมือ
เมื่อเรียนจบคอร์สนี้ คุณจะ...
- จำแนกเครื่องมือวัดสำคัญใน QC ได้
- อธิบายความถูกต้อง ความเที่ยง และความคลาดเคลื่อนได้
- ควบคุมการสอบเทียบ การตรวจเช็ก และเอกสารได้
แนะนำให้เรียนก่อน: BAS-01 ภาพรวมงานคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร
อยู่ในเส้นทางเรียนรู้: ผู้ปฏิบัติงานควบคุมคุณภาพอาหาร (Food QC Practitioner)
สมัครเรียนฟรีเพื่อเริ่มเรียน
1
เครื่องมือวัดที่ใช้ใน QC
ตาชั่ง เทอร์โมมิเตอร์ pH meter และอื่น ๆ
10 นาที
2
ความถูกต้อง ความเที่ยง และความคลาดเคลื่อน
ความหมายและความต่าง
12 นาที
3
การสอบเทียบ การตรวจเช็กระหว่างใช้งาน และเอกสาร
ความถี่ตามความเสี่ยง
12 นาที
4
เมื่อเครื่องมือเกินเกณฑ์: ผลกระทบย้อนหลัง
ประเมินผลิตภัณฑ์ที่ตรวจด้วยเครื่องมือนั้น
12 นาที